为什么东北人以大米为主食？

2023-02-17 15:48:36

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为什么东北人以大米为主食，但是体型和南方人却不一样呢

我认为有几点因素需要考虑：

一、大米是否是东北的主食

东北大米出名的是五常大米。五常优质大米其实是从日本占领东北三省组织开垦团，不断实验后才沉淀下几个品种来的，五常大米是其中一个。

东北大米也是在有水的地方才有的，就整个大东北来说，大豆玉米等传统品种还是主要的。

二、东北的饮食倾向

大家看看东北饭馆就知道了，乱炖排骨杀猪菜啥的，都是硬菜！

东北饺子馆，你看，面食为主啊。

三、人员变迁历史的影响

闯关东电视剧很好解答了这个问题。还有一个山东菜馆电视剧也反映了山东闯关东给当地带去的影响。另外河北内蒙也有闯的。

合起来，闯关东的以山东人为主，都带有山东的憨厚豪爽能吃能打能干的特点

四气候和遗传

五常优质大米

高纬度地区人员要抗冷，五常优质大米必须补充高能物品，人容易长的高大。

南方反着。

如果大家在网上或者朋友圈看到五常大米的，销售10斤就要上百的，大家要注意，没有纯正的五常优质大米，因为纯正的五常大米一般都是特供，而且生产有限。

厂家直邮东北大米几乎包邮的情况的不会低于4.5已经，真空包装不会低于6块一斤，我所说的是中等米，如果是上等米，厂家直邮，散装不会低于6块一斤，真空不会低于8块一斤，如果低于这个价格，一般及是假的。

因为五常优质大米：中等米批发价格在2.3-2.8一斤，在加上人工费，和快递费，如果低于我刚才说的价格，那么几乎是在赔钱，谁也不是啥会干赔钱的买卖。